室蘭やきとり みのきち のホームページ
みのきち自慢のタレ
みのきちのやきとりは北海道の伊達・洞爺地方の農家と契約し、仕入れた激辛ナンバン（唐辛子）を使用したおいしいタレが自慢の、焼き鳥で人気の室蘭の中でもちょっと変わり種の焼き鳥です。
ご注文ページ
北海道産の豚肉を使用
室蘭やきとりと言えばやはり、鶏肉の替わりに豚肉を使用している事で有名ですね。
みのきちで使用している肉は、厳選された北海道産の豚肉を使用し、当店自慢の遠赤外線ロースターで焼き上げるため、中までしっかり火を通し、しかもお肉の柔らかさを損ないません。
冷めてからでも、しっとりとした柔らかさが残っています。
ピリ辛だれの焼き鳥でビールのおいしさも引き立ちます。
 |
 |
遠赤外線ロースター |
ご注文は２０本～１００本までのセットがあります |
かつおばあちゃん直伝 南ばんみそ
平成１７年に１００歳で亡くなった、オーナーの母が毎年作っていた南ばんみそを忠実に引き継ぎました。
感謝の気持ちをこの南蛮みそに託して母の手のぬくもりをみなさまにお伝えさせていただきます。
激辛青ナンバンに味噌と砂糖を加えじっくり心をこめて甘辛く煮詰めました。
青ナンバンの辛味を程よくおさえたナンバン味噌は田楽やモロキューはもちろん、牛肉・豚肉などともとても相性良く、お肉のうまみを一層引き立てます。
毎日の食卓、お酒の肴にご賞味ください。
南ばんみその注文へ
| ページトップへ |